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雅客、蜡笔小新等企业糖果合格可食用

来源:东北之窗   日期:2014-03-28  作者:sysadmin


  近期,“明胶”成为了社会广泛关注的焦点,嘉利达明胶事件的爆发更是牵动着无数消费者的心。那么,究竟有多少消费者真正了解明胶这种物质呢?对此,记者进行了走访调查。
  调查中,记者发现,很多消费者对于“明胶”认识有限,多数人只知其一不知其二,更有大量消费者认为明胶是一种添加剂,对人体有害,也甚至还有为数不少的消费者认为明胶是皮鞋做的。那么,明胶的成分是什么?是否像很多消费者所想的一样对身体有害?记者就一系列问题采访了食品监管部门的陈主任。
  陈主任告诉我们,明胶是一种从动物骨头或结缔组织中提炼出来的浅黄色胶质,其主要成分为蛋白质。现在市面上的明胶大多由猪皮、牛皮等动物毛皮制作提炼而成。所以,明胶并非添加剂,对人类身体无害。而市面上一些关于明胶是皮鞋的说法也纯属无稽之谈。
  记者还获悉,明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。据了解,全世界有60%以上的明胶用于食品糖果工业,其中在软糖生产中最为常用。可见,明胶有害的言论实属“冤案”,正确认识明胶,摒弃不科学的观念和意识,是提高生活品质的重要途径。
  采访过程中,陈主任还为我们细致地解释了嘉利达明胶事件的始末,其称,嘉利达明胶不久前所受到的质疑,致使其下游产业一些知名食品企业也受到了巨大的影响。
  但经过食品监察部门的严格检查,蜡笔小新和雅客等软糖企业的未使用劣质明胶事件。
  据悉在生产明胶的企业中,嘉利达公司是非常正规的,也是经营时间较长的,国内一些知名食品企业一直与其保持合作关系。嘉利达明胶暗影事件已经过去了,但是陈主任建议消费者,在选择含有明胶的食品时,还是要选择大企业、大品牌的产品。
  关于明胶的种种猜测和说法正确与否,相信大家看了这篇文章已经都明白了。所以,对于明胶,我们大可不必闻之色变,因为它对我们身体是有益的物质。
 








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