来源:东北之窗 日期:2012-09-13 作者:sysadmin
我国是世界上兔业生产、消费与出口大国,养兔历史悠久,不少地方也有消费兔肉的习惯。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。
去年年底以来,国内肉兔价格迅速窜高,肉兔(活重2.5千克)的价格目前在11元上下浮动,肉兔价格达到了近年来的最高点,而且国人对兔肉价值的认知度的提升,需求提升20%。
面对烤兔如此巨的大市场消费需求和潜量,有能力经营和做出特色的烤兔店寥寥无几,甚至基本空白。众多消费者被压抑的消费欲望呼之欲出,财富商机即将井喷。
摇滚烤兔作为与传统烧烤竞争的先行品牌,无论从外观还是味觉口感上都略胜一筹,摇滚烤兔思考现代爱吃什么,觉得吃什么是时尚,就怎么研发产品系,怎么改良产品,另外摇滚烤兔能够从创业者的角度人性化统一经营管理。
笔者只在晚上的一个客流高峰期(17:00----21:00)统计了下,摇滚烤兔在四个小时内共接待了近三十桌烧烤客人,平均每桌消费五十元(保守估计),那么也就是说在一个晚上的高峰消费期,摇滚烤兔就能卖到两千元的营业额,去掉原料,用水用电,房租人员费用,摇滚烤兔店仅凭一个高峰期就能盈利一万多元。对于平民百姓创业,这样的收益已经相当可观了。
笔者看到店员在几分钟就可以端上色香味俱佳的摇滚烤兔,外焦里嫩,肉香诱人,肉滑腻醇香入口即化让人口内生津,火候到位虽见热气腾腾但却不烫……
摇滚烤兔[网址:www.ygkt.cn ]以经营操作简单,口味好,投资小,见效快,迅速回本赢利的特点“横行于市”。成为众多餐饮经营者和投资者争相加盟的不二选择。甚至不止一次,在公司总部出现两个人为在同一个城市加盟开店,竞相出高价的抢名额行为,摇滚烤兔[电话:400-888-3318]的火爆,可见一斑。
广阔市场就在眼前,而摇滚烤兔一对一的技术体验式培训,专业的生产教学基地和培训中心,规范化的产品生产流程,专利的核心设备、品牌化的装修设计手册,全套经营管理资料……摇滚烤兔将全程手把手为您打造事业的基础,给予强势支持,这样的摇滚烤兔小店没有理由不经营的红红火火。
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