来看看哪些食物是可以帮你减压？

     压力是可以吃掉的

　　说到减压，你也许马上会联想到长假、旅游、户外运动、SPA……吃？向来都是和发胖划等号的。但其实合理饮食，不仅能有效减压，还会让你更Fit，身材自然不成问题。那就让我们来评一评哪些食物是可以担此大任的。

　　减压饮食谱

　　饮食就能减压？对！只要做到均衡营养，合理膳食，减压其实很容易。白领饮食减压，首先要保证营养的均衡摄入，糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等都是必须的营养物质，在每日的饮食中一个都不能缺少。

　　根据营养学会的推荐，18岁以上从事轻度体力工作的女白领，能量的参考值为8800千焦,相当于2100千卡，不断补充能量便是保证精力充沛，减少压力的前提。那么什么样的食物才能减压呢？来听听“专家”的解释吧。

　　1.富含钙和镁的食物是缓解压力的好帮手，除了奶制品以外，还有豆类、虾皮、芝麻酱、海带、紫菜、瘦肉、核桃、荠菜等，这些食品都可以降低神经肌肉的紧张性，有松弛身心之功效。

　　2.富含维生素B族的食物，也能帮助人们缓解精神压力。例如糙米、杂粮饭、深色绿叶菜、低脂牛奶等都是维生素B族良好的来源。这些食物可以调整内分泌，使神经系统得以稳定，特别有助于对抗压力，缓解紧张心情。

　　3.富含维生素C的食物，例如酸枣、沙棘、樱桃、猕猴桃等食物，这些食物有很好的抗氧化和保护大脑的作用，维生素C还能提高机体的应急能力。当人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，适时补充维生素C就能有效缓解这种紧张状态。这类食物非常适合容易疲倦的人。
减压不增肥 饮食有门道

    4.富含碳水化合物的食物，这类食物淀粉等醣类成分较高，例如米饭、面条、马铃薯、杂粮面包、地瓜、南瓜等主食类。碳水化合物能促进脑部分泌脑神经传导物质血清素，让脑部运作顺畅，头脑更清醒，所以适量摄取碳水化合物，能帮助体内脑神经传导物质运作。不方便补充主食类的食品时，摄入含碳水化合物的饮料也能起到减压效果。

　　如何让膳食结构更合理？把压力吃下去了，那体重呢？美国耶鲁大学心理研究中心的心理学家证实，有很多蔬果、饮料甚至零食都能调节人的不良情绪。手拿食物时，食物会通过触觉和视觉，将美好松弛的感受传递到大脑的感觉中枢，产生一种难以替代的慰藉感，有利于减轻内心的焦虑和紧张，消减内心冲突。很多白领最大的感受是，在紧张工作之后，靠在椅子上，喝一口可乐或吃一小块巧克力，劳累的感觉会消失得很快。“吃”的魅力是其它行为、运动没法比的。蔬果、饮料、零食里，还就有一些减压先锋，可以把压力赶跑。这些食物在“置换”压力的同时，还能连带解决身材、皮肤以及其它问题，是为我们带来健康和愉悦精神的大功臣。

　　饮料：可乐让你出出“汽”

　　可乐的奇妙之处在于，单单是视觉上，它细腻的颜色和满含的气泡就能给人无限期待。喝进去，似乎压力也能随着满足的嗝一起释放出来。美国肥胖防治的权威专家约翰·弗尔特教授研究表明：“肥胖与否的关键是在于摄入能量总量和通过运动消耗的能量总量是否平衡所决定的，而不是可乐或任何某种食物导致了我们的超重。”

　　每100g(或ml) 能量(kJ)

　　可口可乐 180

　　苹果 218

　　牛乳 226

　　豆腐 339

　　面条 450

　　米饭 485

　　橘子汁 498

　　面包 1305