来源:东北之窗 日期:2011-12-06 作者:fanfan
一、腌制食品
在腌制过程中,需求大量放盐,这会招致此类食物钠盐含量超标,形成常常进食腌制食品者肾脏的担负加重。此外,由于高浓度的盐分可严重损伤胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是,吃多了腌制食品,会促使女人早衰。
二、罐头类食品
不管是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的毁坏,特别是各类维生素简直被毁坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常呈现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内招致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有招致瘦削之嫌。
三、加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有招致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、减色剂和保色剂等,形成人体肝脏担负加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可招致盐分摄入过高,形成血压动摇及肾功用损伤。
四、过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警觉:让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;
长期寄存的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研讨人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大毁坏作用,并加速促人衰老。
五、油炸食品
此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易招致瘦削;是招致高脂血症和冠心病的最风险食品。在油炸过程中,常常产生大量的致癌物质。曾经有研讨标明,常吃油炸食物的人,其局部癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
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