来源:东北之窗 日期:2011-08-31
去年,一场“泡菜危机”自韩国吹来,让我省不少种植户和基地期待起了商机,也伤了不少人的心。据称,因梅雨和暴雨天气,韩国最近白菜价格大幅上涨,“泡菜危机”再次出现。根据韩国的计划,或将进口产白菜3000吨,我省大白菜是否会再迎“甜蜜的负担”?
大白菜“领涨”今年菜价
“现在合肥市场上的大白菜处于一年中的高峰,因为省内产的大白菜还没上市。”合肥周谷堆批发市场“大海蔬菜”的章荣全最近一直从内蒙古批发大白菜,价格在7、8毛钱,比去年同期只贵了1~2毛。
记者昨日从周谷堆市场上了解到,上周6种蔬菜价格上涨,包括山东的大白菜、薄皮椒、蒜苗、白萝卜、昆明的菠菜、油麦菜等,其中以大白菜涨得最凶,周环比涨幅36.4%。
周谷堆市场信息部副主任李涛分析,前期高温,客户急售,一直处于保本甚至亏本经营状态,随着天气转凉,销售周期变长,部分菜价恢复性反弹。而在蒙城县马店村一名种植户马福友的眼中,即使还没遇到泡菜危机,白菜、豆角等菜价今年也显得有些高。
去年的“危机”让白菜卖不动
韩国可能爆发“泡菜危机”,这在去年下半年也曾出现过。去年10月,韩国国内大白菜产量大减,一颗白菜的价格折合人民币价格最高89元。
不过,一位种植户昨日在电话中告诉记者,部分种植户希望能分得一杯羹,结果“商机”来去匆匆,白菜根本卖不动。蒙城马店蔬菜基地负责人崔振生对这个“商机”也显得有些谨慎。
“去年刚开始每亩出价4000元,种植户还在等涨,转眼就跌到四五百元,一亩地亏了几千块。”
马福友向记者透露,身边有种植户遇到收购商时,总以为价格还会涨,作物也能再长大一点而惜售,结果大白菜在畅销之后又滞销了。
种植户要量力而为
往年,马店村生产的大白菜有70%通过山东、合肥等地的加工企业出口到韩国、日本等,一家蔬菜基地的工作人员曾表示,希望能在“泡菜危机”中挖掘商机。
而根据周谷堆市场的数据显示,合肥市场上每天的大白菜批发总量达到100多吨,3000吨的规模其实也就是合肥市场不到一个月的销量,如果再分摊到全国,其实总量并不大。
马福友建议,大型的蔬菜生产企业可以积极争取拿到一些韩国的订单,一般的中小种植户,最好不要盲目地扩大种植规模,要量力而行。
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